La cocina mediterránea nos ofrece infinidad de posibilidades para degustar todo tipo de platos...
No solamente en nuestro país podemos disfrutar de ello, hoy quiero mostraros unas imágenes de una visita a un restaurate italiano, de los muchos que hay en nuestra ciudad, en las que podréis observar una pequeña muestra de sus especialidades...
Se inicia el menú con una ensalada...
...que está formada por gran variedad de elementos rodeando una buena ración de queso de cabra...
...impresionante presentación...a la que añadiremos aceite virgen y vinagre extra...
A continuación dos exquisiteces, la primera una "Burrata", un queso fresco italiano acompañado de setas fileteadas que aportan un ligero sabora avellana, tomates, ensalada, vinagreta...
...y la segunda una "Tagliatternera" que traducida podría ser un entrecot con queso, que también estaba muy adecuada...
...un poco de sal...
...y acompañado todo por una copa de buen vino...
Los platos con su diseño moderno completaban el ágape terminado con un sabroso "gelatti" y con el clásico "capuccino"...
Una muy agradable velada "degustativa" con nuestros amigos italianos... que, por supuesto, pronto volveremos a visitar!
domingo, 26 de agosto de 2012
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