CARNETS DE BAILE

-Señorita, sería para mí un gran placer que se dignase reservarme el Valse…
-Lo siento mucho, caballero… pero el Valse ya lo tengo comprometido.
-¿Y el Schotiche?
-El Schotiche, también… sólo me quedan libres la Polka y la Redova.
-Le ruego tenga la gentileza de reservarme entonces la Polka.
La joven abre su bolso y cogiendo el Carnet de Baile con sumo cuidado, pregunta al joven:
-Me da Vd. su nombre, por favor.
-Soy Ricardo-Enrique, el heredero de los marqueses de Olmo Alto del Encinar…
La sobrina de Subías de las Lomas Altas, anota el nombre del joven y coquetea con una leve sonrisa, mientras guarda el lápiz en su funda.
Ricardo-Enrique, con una leve reverencia, se retira hasta donde están sus amigos y, tomándose un ponche de frutas, celebra su éxito.

Esta historieta ficticia, me sirve para presentaros una pequeña muestra de la colección de Carnets de Baile de principios del siglo XX, que son propiedad de don Tomás T. y D. y que me fueron amablemente cedidos para esta publicación.

En éste que es de nácar, podemos ver en las diferentes hojas ya impreso, el nombre de cada uno de los bailes y de esta forma la dama sólo tenía que escribir el nombre del agraciado bailarín.

LA CALÇOTADA

Originaria de la población de Valls “La Calçotada” es una comida típica de la región catalana, que en las últimas décadas se ha extendido y popularizado por toda la comunidad durante el invierno y comienzos de la primavera.
Los calçots, son los brotes que crecen de la cebolla Allium cepa (cebolla Blanca Tardana de Lérida) y, a medida que van creciendo, se van cubriendo de tierra, en una operación llamada “calçar la terra”, que hará que se consigan unos tallos blancos de entre 20 y 25 cm. de longitud aptos ya para el consumo. Después estos tallos se colocarán sobre brasas de sarmientos hasta que la parte exterior se calcine, dejando el interior tierno y cremoso. Se comen aderezados con una salsa especial, la salvitxada, que es muy parecida a la salsa romesco. En las brasas también se asan carnes y embutidos acompañados de verduras como complemento del segundo plato. Se sirven en tejas de barro o empaquetados en papel de periódico para que se conserven calientes. Para comerlos hay que colocarse un enorme “pitet” (babero) pues es muy fácil condecorarse… Se acostumbran a acompañar con un buen cava y un vino de la zona para el segundo plato, sobretodo si se ha escogido la “botifarra amb mongetes”(butifarra con judias).

Se atribuye su descubrimiento a un campesino de finales del siglo XIX de la zona de Valls, llamado Xat de Banigues, que por descuido, mientras preparaba a la brasa unas "cebollas" se le quemaron todas por la parte exterior y, en lugar de tirarlas, sacó la parte exterior y encontró muy tierno y sabroso el interior…

Los compañeros del “Curs de Llengua Catalana” no quisimos dejar pasar esta oportunidad de reunirnos un día fuera de las aulas, para saborear este “condumio” al mismo tiempo que practicábamos un poco del vocabulario culinario con una de las tradiciones más populares de nuestra tierra.

La Visión de España de Joaquín Sorolla y Bastida

En estos días podemos contemplar en el MNAC la obra que Archer M. Huntington encargó a Sorolla para la decoración de la Biblioteca de la Hispanic Society of America, de Nueva York.
Compuesta por catorce paneles está considerada como la obra cumbre del pintor.
Quiere ser una descripción de la España de los años 1912-1919 donde las identidades regionales venían dadas por los trajes típicos de sus campesinos y también de los diferentes aspectos de cada zona, así como de las labores más representativas de las comarcas descritas. La luz de Valencia, la bruma del País Vasco, la luminosidad de Elche, la pesca en Cataluña, las vacas gallegas… en total un enorme panel dedicado a Castilla, cinco a Andalucía, dos para Valencia y uno respectivamente para Extremadura, Cataluña, Galicia, Aragón, Navarra y el País Vasco.
Es esta una magnífica oportunidad para conocer una parte de la prolífica producción de este artista (más de 2.200 obras), promotor de la aplicación directa del luminismo al paisaje y a la figura. Además esta exposición se complementa con un conjunto de 50 dibujos, pertenecientes a las colecciones del Museo Sorolla de Madrid y a la Hispanic Society of América, que nos acercan al complejo proceso de creación de los grandes paneles pictóricos.

Los Toreros, Sevilla



El Palmeral, Elche




La Fiesta del Pan, Castilla

El próximo mes de abril tenemos prevista una nueva visita a esta exposición. Os tendremos informados de las fechas y programa.

VIAJE A MADRID

Visitar Madrid en un fin de semana es una “interesante aventura”. Nuestro grupo, siempre ávido de nuevas experiencias, quiso conocer de primera mano los adelantos de la “gran velocidad trenil” y, de paso, contemplar alguna de las famosas obras de Velázquez o Goya, las suntuosas edificaciones de los Borbones y Austrias y también, como no, degustar algún que otro bocata de calamares o de lo que fuere…El programa era demasiado denso para poder contemplar con calma las inmensas posibilidades que la ciudad presenta, pero intentamos aprovecharlo al máximo


Camino del restaurante

Parque del Retiro


Bridis

Basílica de San Francisco El Grande

De los lugares más emblemáticos que visitamos (Palacios, Monasterios, Iglesias, Jardines, Bodegas…) he escogido uno que a mí me impactó de forma especial.
Se trata de la Real Basílica de San Francisco el Grande.
Construida en estilo neoclásico en la segunda mitad del siglo XVIII, con el diseño efectuado por Francisco Cabezas y que posteriormente desarrolló Antonio Pío y finalizó Francisco Sabatini. El interior de la Basílica es impresionante y por encima de todo destaca su cúpula, la tercera de mayor tamaño de la cristiandad, de planta circular (33 m. de diámetro, 58 m. de altura y 72 m. desde el suelo), sólo superada por el Panteón de Agripa y por la de San Pedro del Vaticano. Está decorada interiormente con pinturas alusivas a Nuestra Señora de los Ángeles y rodeada de seis capillas laterales, entre ellas la capilla en la que se venera a la Bienaventurada Virgen María del Olvido.
Los madrileños sienten un cariño especial por San Francisco el Grande, la consideran uno de los monumentos que más luce de Madrid y la obra más grandiosa, ya sea desde el punto de vista arquitectónico, escultórico o pictórico. Coincido con esta opinión y os recomiendo que si vais a Madrid no dejéis de visitarla.

Interior de la cúpula de la Basílica

LA PRIMAVERA

Una nueva experiencia. Un nuevo "blog" en la red.

Era difícil escoger un tema para romper el fuego inicial...

La respuesta me la da el calendario de sobremesa que me acompaña.

Ayer día 21, inicio de la primavera (de prima: primer y vera: verdor) me dió la definición adecuada: "El primer verdor en el impresionante mundo de la informática"

Cualquier cosa que pueda tener algún interés ocioso y/o cultural será la temática a la que en principio dedicaré mi programa y como "cualquier cosa que"... en latín se escribe "QUIDQUID" de ahí el nombre del blog.

He encontrado en Internet algunas "primaveras" como las siguientes:

"Ocell i flors"

"El espíritu de la Primavera", Alphonse María Mucha

"La Primavera", de Boticelli, presenta una escena llena de figuras de la mitología clásica, presididas en el centro por Venús, la diosa del amor y de la Primavera.


"La Primavera", uno de los magníficos cartones para tapices de Francisco de Goya y Lucientes.

Espero vuestros comentarios

APERTURA

Hoy día 20 de Marzo de 2009, inicio este blog, recordando un bonito viaje a Austria, con una imagen de los Jardines Badem.

Tal como el nombre de mi blog indica "Quidquid" (Cualquier cosa que), será de ámbito plural en el que se recoja cualquier tipo de actividades, anécdotas, viajes, curiosidades, amenidades...

Un abrazo